콩의 효능

콩국 건강 증진법 2006/07/04 오후 9:35 | Life & wellbeing

콩국 건강 증진법(펌) 조회(136) / 추천(3) / 　퍼가기(1) http://images.joins.com/blog/blogv3_1/dotline05.gif) repeat-x; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px" colSpan=3> http://blog.joins.com/omic/6528277 등록일 : 2006-07-04 07:57:54 마셀님의 블로그에서 퍼왔습니다. =============================================================== omic님의 블로그에 풋콩...'에 덧글로콩'일상요법을 올리겠다고 썼습니다.. 깜빡 잊고 있다가 허겁지겁 올립니다. 조블 친구 여러분! 꼭 실천해 보세요. ☆매일매일 콩국(콩쥬스)으로 건강을 더하는 방법 - 저는 지난 5월부터실천하고 있습니다. 기대보다 훨씬 빨리 그리고 더 효과를 보고 있습니다. - 비용: 저의 경우, 5,900원짜리 유기농_메주콩을 이마트(이건 선전 아님)에서 삽니다. 한봉지로 딱 2주일 먹습니다. - 먹게 된 동기 그리고 부설... 원래 제가 어릴 적만 해도 아침에 콩국을 먹는 분들이 꽤 있었습니다. 특히 명동에는 아침식사로 콩국을 파는 곳도 있었 다고 합니다. 사촌누나는 기억하는데 전 기억이 잘... 지금도 중국 북부지역 사람들은 아침에 콩을 먹습니다..그래서 그런지 독주 마시고도 멀쩡합니다. 제 후배와 절친한 동료, 나이는 훨씬 많습니다. 그 분은 매일 소주 한병 반 이상을 마시고 일주일에 한두번은 그 두배를 마 십니다. 개인적으로 속상한 일이 있는 분이라서.. 그런데 나이에도 불구하고 아침이면 쌩쌩!합니다. 그 비법은 오로지 콩! 그래서 후배와 저는 실천하기로 마음먹고 두달여전부터 아침에는 콩! 그런데 신비의 묘약과도 같았습니다.(증명된 사실) -두달간 제가 몸으로 겪은 사실. 음주 후 다음날 아침이 가볍습니다... 제가 한 오년전부터 몸이 약해졌는데 콩! 그 이후, 숙취의 정도는 한 십년정도 과거 로돌아갔습니다. 저는 장이 굉장히 예민합니다...그런데 콩! 그 이후, 하루하루 개선되고 있는 것이 분명합니다. 아랫배의 느낌과 아침 변기 속의 그것?을 눈으로 보면 금방 알 수 있지요. ※ 콩쥬스 만드는 방법. 우선 콩이 필요합니다. 선식으로 먹는 것이니 깨끗하고 좋은 콩으로... 무농약 유기농이 좀 좋겠죠? 아침 한번의 양은 한손을 물을 뜨듯 모으고 살짝 ~~ 한번 해 보시면 양을 짐작하실 수 있습니다. 큰 머그컵에 두줄로 깔릴 정도... 그리고 물을 붓습니다..찬물요. 전날밤에 준비하셔야 콩을 제대로 불릴 수 있겠죠. 아침이 되면 얼른 일어나셔서... 머그컵의 콩을 불린 물을 살짝 따라내시고 콩은 작은 냄비에 붓습니다. 물을 조금 더 넣고..콩이 충분히 잠길 정도로요. 가스레인지를 힘껏 돌리세요..아주 희망차게! 그리고 화장실을 가시거나 하시면 절대 안됩니다. 금방 끓거든요. 물이 끓어서 거품이 가득 오르면 ..아주 냉정하게 가스레인지를 꺼 버리세요. 탁! 오래 끓이시면 안됩니다. 풋내가 가실 정도로만 끓이세요. 자~ 콩을 채에 넣고 찬물로 살짝 씻고... 비비지 마세요. 그냥 물로만 쓰윽~~~껍질도 그대로 두세요. 준비된 강력 믹서기에 콩을 넣습니다. 전 20년 된 100볼트 믹서기를 씁니다..미제인데 엄청납니다. 공짜로 얻었습니다. 우유가 몸에 받으시나요? 그럼 우유를 넣으세요. 우유만 드시면 배탈?? 그럼 약수, 생수를 넣으세요. 우유를 넣지 않으실 때는 소금을 아주 약간만...최대한 조금만! 그리고는 팍!팍! 콩을 갑니다...물론 믹서기가 가는거죠. 콩쥬스의 양은 큰머그컵으로 한가득...국사발로 드시던지... 마시기 편할 정도로 가실려면 상당히 오래 걸립니다..콩녀석들 그리 쉽게 갈리지가 않습니다. 그리고 천천히콩쥬스를 마시며 우물우물 씹으며 드세요. 아주 천천히... 먹고나면 콩가루가 입안 가득..텁텁합니다.. 찬물로 양치질 한번..카악~~~ 끝! 보람찬 하루가 시작됩니다. ^_* - 옵션(선택사항): 할수록 좋음/모든 옵션이 그렇지만... 마: 비뇨기, 장이 약한 분은 콩에 추가! 검은콩: 무조건 섞어서 하면 좋지요..다음주부터 저도검은콩 1/3 배정 예정 인삼: 말할나위 없지요. / 비싸서리.... 분말 청국장: 전 해봤습니다..좋지요. 그런데 자꾸 깜빡 잊습니다. 기타 등등... 공부하셔서... ※콩이 우리에게 주는 선물? - 항암, 골다공증 예방 암세포의 증식을 감소, 정상세포의 분열 촉진 뼈의 밀도를 높여골다공증 예방 - 동맥경화 , 뇌졸증 예방 혈관을 부드럽고 튼튼하게 안심하고 먹을 수 있는 양질의 단백질이 바로 콩이기 때문. 콩은 단백질 식품이면서 알칼리성. 콩의 지방은 50%가 리놀산, 콜레스테롤을 씻어내어 혈관벽을 튼튼하게. - 알츠하이머형 치매 예방 콩에 들어있는 '레시틴'은 뇌 속의 아세칠콜린의 감소를 막는데 매우 효과적 대뇌활동이 활발할수록 아세칠콜린 소비도 많아짐 - 노화 방지　 콩은 양질의 단백질 특히, 사포닌(인삼의 주 효능)과 비타민E(토코페롤)가 풍부해 피부의 기미를 방지하고 혈액순환을 원 활히 해줌. 비타민 E는 혈액중의 악성콜레스테롤과 중성지방을 감소시키고 혈액의 점도를 낮춰 혈액이 원활히 흐르도록 함. 얼굴 등에 생기는 갈색기미(일명 노인반점)방지에도 탁월한 효과. - 변비 예방 대장암을 예방하는데는 무엇보다 변비가 오지 않도록 하는 것이 중요함. 식물성섬유가 함유되어 있어 변비 예방에 좋은 식품임. - 비만해결 콩은체지방으로 축적되는 에너지를 줄여주고콩 속에 있는 사포닌은비만체질을 근본적으로 개선하는 기능이 있음. - 당뇨병 예방 양질의 단백질과 비타민의 효능 - 숙취제거 아스파라긴은 독성이 강한 알코올의 대사 산화물을 제거함으로써 숙취에도 좋다. - 유방암예방 이건 TV프로 비타민'에서도 강조하더군요. **오늘새벽 인천공항에 급히 가느라고 콩을 먹지 못했습니다... 점심으로 대신..^_* 콩쥬스 애호가분들 많이 늘어나시면 콩쥬스카페' 열어서 국민건강증진에 함께 기여해 볼까요???