모닥불

여러분 반갑습니다. 신바람 박사 황수관입니다.

이번 시간에는 ‘식욕중추를 괴롭히지 말라.’이런 주제로 강의를 하겠습니다. 식욕중추가 어디에 있느냐면 뇌 속에 들어있어요. 그런데 식욕중추를 괴롭히지 않으려면 어떻게 해야 하느냐 하면 여러 가지가 있지만 하루 세끼를 시간을 정해놓고 끼니를 거르지 않고 꼬박꼬박 찾아 먹으면 식욕중추를 괴롭히지 않는 것이다. 이렇게 말씀 드릴 수 있겠습니다.

이 식욕중추에는 변두리에 기아중추가 있어요. 자꾸 먹고 싶은 중추입니다. 그리고 가운데에는 포만중추가 있어요. 배부르다는 중추입니다. 이 두 중추를 합쳐서 식욕중추라고 합니다.

이제 우리가 아침 시간이 되면 자고 일어났을 때 배가 고프다고 하면 그건 기아중추가 활발히 움직이는 겁니다. 그때 음식을 먹어주는데 어느 정도 먹으면 포만중추가 배부르다. 그만 먹자. 그러면 숟가락 놓으면 되는 거예요. 그런데 이 두 중추가 조화를 잘 이루어야 하는데 기아중추가 조금 더 발달된 사람은 먹어도 자꾸 먹고 싶은 사람이 있어요. 포만중추가 발달된 사람은 안 먹어도 배가 부른 사람이 있어요. 그런데 이것이 조화를 잘 이루어야 음식을 잘 먹을 수 있고, 숟가락도 놓을 수 있고, 더 먹을 수도 있는데, 이것을 고양이를 실험해보니까 재미있는 사실을 발견했어요. 고양이를 실험할 때 포만중추를 떼어냈습니다. 그러자 계속 먹으려고 합니다. 배가 터져도 먹으려고 했어요. 결국 배가 터져서 죽었어요. 그런데 기아중추를 떼어냈습니다. 그러자 아무리 맛있는 걸 줘도 안 먹어요. 맛있는 것을 입에 넣어줘도 안 먹습니다.

자 그러면 만약에 우리가 아침 식사시간이 됐다 그러면 기아중추가 밥 주세요, 밥 주세요. 하고 활발히 움직일 때 그때 밥을 먹어야 하는데 다이어트 한다고 안 먹으면 기아중추가 밥 주세요. 밥 주세요. 활발히 움직이다가 지쳐버리는 거예요. 지쳐버리면 갑자기 안 먹어도 배가 부른 거예요. 포만중추 때문에. 그래서 이런 분이 있어요. 안 먹어도 배가 부른 사람. 그래서 다이어트를 잘못해서 끼니마다 안 먹어서 식욕중추에 문제가 생겨가지고 거식증에 걸리는 사람이 있어요. 음식을 계속 거부하는 거예요. 몸은 바싹 말라있는데 안 먹는 거예요. 음식을 좀 먹는 척 하고 자기 방에 들어가서 토해냅니다. 그런 사람이 주변에 많아요. 왜냐? 꼭 식욕중추에 문제가 생기는 것은 아니지만... 물론 식욕을 증가 시키는 호르몬이 있어요. 그 호르몬이 그렐린(Ghrelin) 이라는 호르몬 이예요. 이 호르몬은 식욕을 증가시키는 호르몬이고 그다음에 렙틴(leptin) 이라는 호르몬이 있는데 이 호르몬은 식욕을 감소시키는 호르몬 이예요. 그렐린이 증가된 사람은 자꾸 더 먹게 되고 렙틴이 증가되면 자꾸 식욕을 감소시키는 역할을 합니다. 그러한 영향도 있지만 이 식욕중추(기아중추, 포만중추)가 제 기능을 수행하기 위해서는 하루 세끼를 시간마다 잘 정해놓고 끼니를 거르지 않고 잘 찾아 먹는 것이 가장 중요하다고 말씀 드릴 수 있겠습니다.

그래서 교통사고가 난 사람 중에 자꾸 먹고 싶어 하는 사람이 있어요. 뇌를 다친 사람. 그래서 냉장고를 다 끄집어내고 자꾸 밥 달라고 배고프다고 그러는 사람은 어디가 고장이 났느냐면 포만중추에 문제가 생긴 거예요. 포만중추가 스톱되면 기아중추가 계속 움직입니다. 어떤 사람이 교통사고가 나서 머리를 다쳤는데 뭘 줘도 안 먹어요. 바싹 말라도 안 먹는 겁니다. 그런 사람은 어디에 문제가 생겼냐면 기아중추에 문제가 생긴 거예요. 아무리 맛있는 걸 줘도 안 먹습니다. 그래서 우리가 일생을 사는 동안 식욕중추를 발달시키기 위해서는 기아중추 포만중추가 조화를 잘 이루기 위해서 중요한 것이 뭐냐 하면 아침, 점심, 저녁 하루 세끼를 끼니마다 찾아 먹는 것이 매우 중요합니다. 그래서 여러분, 끼니를 거르지 말고 꼭 찾아드시길 바랍니다. 감사합니다.